Relais de la Dominique, 2015, A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru
Le vin
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Degré d'alcool : 13.5% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Température de service: 15°-17°
- Accord mets-vins: Volaille, Viande Rouge, Gibier
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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