Pigoudet "La Tourelle", 2022, A.O.P Coteaux d'Aix-en-Provence, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Apéritif, fromages
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : A.O.P Coteaux d'Aix-en-Provence
- Cépages : Vermentino - Sauvignon - Ugni-Blanc
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est jaune très pâle, brillante.
- Température de service : 10°
- Nez : Le nez est flatteur, notes d'amande, confiserie, de verveines mentholée. Puis il se révéle fin et complexe, fruité à l'aération (ananas, agrumes).
- Accords mets-vins : Apéritif, Fromage
- Bouche : La bouche est fraiche, la bouche est ample, bel équilibre, finale acidulée sur des notes de citron.
- Niveau de garde : 2-3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Chateau Pigoudet , un lieu chargé d'histoire : Choisi par les Romains pour planter leurs vignes, géré pendant quelques siècles par l'archevêche de Aix-en-Provence, divisé en plusieurs parcelles après la revolution, la superficie du Château Pigoudet est à peu près la même depuis l'année 1820. Aujourd'hui Chateau Pigoudet possède des équipements de pointe au service de la qualité: Doté d’une nouvelle cave, équipé de cuvesthermo-régulées et d’un groupe de froid performant, Chateau Pigoudet est toujours à la recherche d’aromes subtils et puissants.
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