Paul Perceval Chignin, 2024, A.O.P Savoie Chignin-Bergeron, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Poissons, noix de saint-jacques, viandes blanches, escargots, beaufort.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Savoie
- Appellation : A.O.P Savoie Chignin-Bergeron
- Cépages : Jacquère
- Taux alcool : 12.5% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe a une couleur soutenue.
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Nez d'abricot frais et mûr, typique de l’appellation.
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
- Bouche : En bouche, l’attaque souple soyeuse et ample révèle un « Bergeron » bien typé et de belle qualité.
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Paul Perceval oeuvre aujourd’hui sur un domaine exceptionnel, dans les Alpes françaises, qui s’étend de la commune des Marches, proche du lac Saint André, jusqu’au territoire de Chautagne, au bord du lac du Bourget.
Caractéristiques
Ingrédients (dont ALLERGÈNES) 1Détails des ingrédients et allergènes
Raisins, conservateurs et antioxydants : sulfites, régulateur d'acidité : acide citrique, agents stabilisateurs : acide citrique, acide métatartrique, gomme arabique. Sulfites
Valeurs nutritionnelles 2Détails des valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 293 kJ / 100 ml |
| Valeur énergétique (kcal) | 70 kcal / 100 ml |
| Matieres grasses | 0 g / 100 ml |
| Dont acides gras saturés | 0 g / 100 ml |
| Glucides | 1 g / 100 ml |
| Dont sucres | 0.1 g / 100 ml |
| Protéines | 0 g / 100 ml |
| Sel | 0 g / 100 ml |
1. Liste d'ingrédients et allergènes ↩
2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production. ↩
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