Pata Negra, 2024, Rueda D.O, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : Espagne
- Région : Rueda
- Appellation : Rueda D.O
- Cépages : Sauvignon - Verdejo
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : Robe de couleur brillante.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Nez sur des notes fruitées et florales.
- Accords mets-vins : Apéritif, Barbecue, Poisson
- Bouche : En bouche, il se manifeste équilibré et frais, avec une magnifique acidité.
- Niveau de garde : 1-2 ans
Domaine et terroir
La région
La région viticole de Rueda, nichée dans les vastes plateaux du nord-ouest de l'Espagne, est un paradis pour les amateurs de vin et, pour le sommelier que je suis, un lieu de rassemblement de certains des vins blancs les plus impressionnants d'Espagne. Cette région n'est pas seulement célèbre pour la beauté époustouflante de ses paysages, mais aussi pour sa remarquable capacité à produire des vins au caractère intense et à la qualité remarquable. Au cœur du Rueda, les vignes s'élèvent à plus de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers glaciaux, où la température varie fortement, ce qui est idéal pour la production de vins complexes et expressifs. Les sols sont pauvres, calcaires et parsemés de cailloux qui favorisent l'accumulation de chaleur pendant les nuits froides et contribuent ainsi à une maturation optimale des raisins. Ce qui caractérise particulièrement le Rueda, c'est le cépage Verdejo. Il est la reine de cette région et constitue l'épine dorsale de la plupart des vins blancs qui y sont produits.
Caractéristiques
Ingrédients (dont ALLERGÈNES) 1Détails des ingrédients et allergènes
Raisins, régulateurs d'acidité, conservateurs et antioxydants, agents stabilateurs. Sulfites
Valeurs nutritionnelles 2Détails des valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 322 kJ / 100 ml |
| Valeur énergétique (kcal) | 77 kcal / 100 ml |
| Matieres grasses | 0 g / 100 ml |
| Dont acides gras saturés | 0 g / 100 ml |
| Glucides | 0.2 g / 100 ml |
| Dont sucres | 0.2 g / 100 ml |
| Protéines | 0 g / 100 ml |
| Sel | 0 g / 100 ml |
1. Liste d'ingrédients et allergènes ↩
2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production. ↩
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