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Nicolas Feuillatte "Cuvée Légendaire", Non Mill, A.O.P Champagne Brut

Nicolas Feuillatte "Cuvée Légendaire", Non Mill, A.O.P Champagne Brut

 
42,90 €
57,20 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Blanc

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Champagne

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Champagne Brut

  • Cépages

    Cépages : Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 12% vol

Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
15/20
Peut être conservéPeut être conservé

Commentaire de la Revue du Vin de France

Finement patiné et épicé, ce champagne assemblé de plusieurs années nous offre une belle complexité aromatique ainsi qu'une persistance longue en bouche.

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : Une robe or joailler brillante, elle s’illumine de reflets vert d’eau. Les bulles sont expressives et forment un cordon dynamique.

  • Température de service

    Température de service : 7°-8°

  • Nez

    Nez : Le premier nez est puissant, et présente des notes de pain grillé et de fruits secs (abricot et figue). À l’ouverture, il développe une pointe fumée et bientôt les arômes évoquent la sève et le bois de cèdre.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson

  • Bouche

    Bouche : La bouche est fraîche et franche, l’attaque est droite et tendue, portée par les agrumes. Elle est ronde et complexe. Le coeur évolue vers un bel équilibre et développe des notes de fleurs blanches, d’acacia et d’aubépine. La finale est longue et persistante, vibrante de fraîcheur.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 4-5 ans

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Domaine et Terroir

Nicolas Feuillatte "Cuvée Légendaire"

Le domaine

Cuvée Légendaire est un champagne d’une rare complexité qui révèle tout l’Art de l’Assemblage pratiqué par Guillaume Roffiaen, Chef de Caves de Champagne Nicolas Feuillatte. Composée à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir, Cuvée Légendaire rassemble 10 années de vendanges, une prouesse œnologique. C’est dans le silence et la pénombre des caves que le Chef de Caves travaille son alchimie : il choisit ses cépages et ses Crus parmi les plus beaux de l’Appellation

La région

Le Saviez-vous ? A l’origine du tennis de table, les premières balles étaient des bouchons de Champagne.

Carte Champagne

Notre sélection de vins

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Nicolas Feuillatte "Cuvée Légendaire", Non Mill, A.O.P Champagne Brut
42,90 €
Prix/l : 57,20 €
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