"Nature Trésor" Vignoble Nicolas Therez, Non Mill, A.O.P Crémant de Limoux Brut

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites


Accords mets-vins : Volaille, Fromage, Poissons
  • Couleur : Blanc
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Crémant de Limoux Brut
  • Cépages : Chardonnay - Chenin - Pinot Noir
  • Taux alcool : 12.5% vol
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France métropolitaine uniquement
Certifié Agriculture Bio
Certifié Vigneron Indépendant
À conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe : La robe est claire et vive.
  • Température de service : 6°-8°
  • Nez : Le nez mêlant grande fraîcheur et des notes de fruits secs.
  • Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
  • Bouche : En bouche sa fraicheur et sa maturité s’expriment avec des caractères de fruits à coques et plus particulièrement de noisettes.
  • Niveau de garde : 6 ans

Domaine et terroir

Vignoble Nicolas THEREZ "Nature Trésor"

Le domaine

Le vignoble Nicolas Therez est une cave particulière au cœur du village de Serres, en Haut Vallée de l’Aude, où nous sommes les seuls vignerons indépendants sur ce terroir unique et privilégié. Notre exploitation est née de la complicité de deux familles, Therez et Caruso, qui dès 2008 ont écidées de passer les 35 ha de vignes en Agriculture Biologique afin de travailler dans le respect de la nature. Nos parcelles idéalement situées sur des coteaux exposés au sud, en bordure de garrigue et de zones forestières, reposent sur des terres argilo-calcaires où la maturation des raisins sera lente, source de complexité et de finesse, de précieux atouts qualitatifs pour nos vins.

Carte Languedoc Roussillon

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