Les Toiles Fauves, 2022, A.O.P Collioure, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : A.O.P Collioure
- Cépages : Grenache Blanc - Grenache Gris
- Degré d'alcool : 14% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: Robe or aux reflets jaunes.
- Température de service: 10°
- Nez: Le nez dégage des notes florales avec des petites touches d'agrumes.
- Accord mets-vins: Poisson, Crustacés, Légumes
- Bouche: Bel équilibre minéral, vif et souple en bouche.
- Niveau de garde: 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Fondée en 1921, la plus ancienne cave coopérative de Banyuls, « L’Étoile », se pose depuis près d'un siècle au cœur de la ville de Banyuls-sur-Mer au sud de Perpignan. Les travaux des vignerons à la vigne et au chai offrent des vins de qualité en AOP Banyuls, Banyuls Grand Cru, Collioure et IGP Côtes Catalanes.
La région
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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