Les Hauts de Pavières "Sélection Parcellaire", 2020, A.O.P Cornas, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : A.O.P Cornas
- Cépages : Syrah
- Degré d'alcool : 14% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: La robe est grenat.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage
- Bouche: La bouche est suave avec des notes de zan, de myrtilles et de cassis. La structure tannique est imposante, persistante mais élégante.
- Niveau de garde: 5 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? Dans la Vallée du Rhône, il n'est pas rare de faire des assemblages entre des cépages blancs et des cépages rouges afin d'obtenir des vins rouges équilibrés, fruités et ronds : C'est notamment le cas sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
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