Le Sec de Rayne Vigneau, 2019, A.O.P Bordeaux, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Bordeaux
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Une robe jaune aux reflets dorés.
- Température de service : 9°-11°
- Nez : Un nez aux notes de chèvrefeuille et fruits de la passion.
- Accords mets-vins : Fromage, Poisson, Crustacés
- Bouche : La bouche est intense, ronde, et offre beaucoup de fraîcheur.
- Niveau de garde : 5 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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