Fleur de Pedesclaux, 2023, A.O.P Pauillac, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites
  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Pauillac
  • Cépages : Cabernet-Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
  • Taux alcool : 13% vol
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Conseil de dégustation

  • Robe : Robe rouge grenat soutenue, brillante et profonde.
  • Température de service : 16°-18°
  • Nez : Nez au bouquet frais et expressif, associant cassis, mûre, prune et cerise rouge. Une dimension florale évoquant la violette, la rose et l'hibiscus s'accompagne de notes de sauge, de menthe et d'herbes fraîchement coupées. À l'aération apparaissent des nuances plus profondes de réglisse, de graphite, de chocolat noir et d'épices.
  • Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage
  • Bouche : Bouche à l'attaque juteuse et souple, sur un fruit rouge et noir croquant. La matière, de corps moyen, possède une bonne densité sans être massive. Les tanins sont fins, légèrement crayeux, tandis qu’une acidité vive apporte de la tension. La finale reste fraîche et savoureuse, sur les épices, les baies rouges, le graphite et une touche de chocolat noir.
  • Niveau de garde : 10-15 ans

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