Domaine Poli, 2022, A.O.P Corse, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Apéro, Poisson, Dessert
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Corse
- Appellation : A.O.P Corse
- Cépages : Vermentino
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est de couleur vive.
- Température de service : 12°
- Nez : Le nez dégage des notes florales avec des petites touches d'agrumes.
- Accords mets-vins : Apéritif, Poisson, Déssert
- Bouche : La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
C’est en 2005 qu’Eric Poli a créé son domaine sur la commune de Linguizzetta. En effet, après avoir créé son petit domaine sur l’aire d’appellation de Patrimonio, il prend la décision de s’installer dans sa région. Il a souhaité aujourd’hui, après avoir sélectionné un terroir exceptionnel, mettre en évidence le potentiel des vins de pays de sa région. La gamme AOP Corse Domaine Poli voit le jour en 2013.
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