Domaine Fichet Nathan & Valentin "Sous la Roche", 2022, A.O.P Mâcon Igé, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Poisson, Viande blanche, Fromage
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Mâcon Igé
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 13% vol
HVEConseil de dégustation
- Robe : La robe est or jaune aux reflets brillants.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Le nez révèle des notes de fleurs d'arbres du verger et fruits exotiques.
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
- Bouche : La bouche est sur les fruits jaunes et les agrumes, longue finale onctueuse avec une belle tension.
- Niveau de garde : 3-6 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le domaine Fichet se situe en Bourgogne dans un petit village nommé « Igé », et plus précisément au hameau le Martoret. D’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, nous poursuivons cette tradition familiale. Avec Nathan & Valentin nous proposons une gamme de grands vins accessibles à tous.
La région
Raisins récoltés sur nos plus belles parcelles de chardonnay de Mâcon-Igé. On y retrouve de beaux agrumes avec la rondeur et la complexité du chardonnay.
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