Domaine F.Engel, 2023, A.O.P Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Noble, Vin Blanc Moelleux

Bouteille de 50 cl

Le vin

Contient des sulfites


Accords mets-vins : se boit seul en digestif, avec les fromages à caractère , à pâte ferme , à pâte persillée .peut également accompagner les desserts chocolatés
  • Couleur : Blanc Moelleux
  • Pays d'origine : France
  • Région : Alsace
  • Appellation : A.O.P Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Noble
  • Cépages : Gewurztraminer
  • Taux alcool : 11% vol
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Pépite de la Revue du Vin de France
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France métropolitaine uniquement
Certifié Agriculture Bio
HVE
Certifié Vigneron Indépendant
À conserver en cave

Commentaire de la Revue du Vin de France

Un gewurztraminer aux notes de mangue et d'épices douces, qui serait parfait pour accompagner un porc caramélisé.

Conseil de dégustation

  • Robe : Robe dense, sirupeuse, aux larmes généreuses, dorée, aux reflets orangés, à la brillance éclatante.
  • Température de service : 8°-10°
  • Nez : Nez ouvert, complexe, riche et ample, sur des notes de fruits confits (dattes, raisins secs), d’écorces d’orange, de fleur d’oranger, de litchis et de rose. Notes grillées et fumées rappelant le pain grillé, nuances de bananes séchées.
  • Accords mets-vins : Apéritif, Fromage, Déssert
  • Bouche : Bouche généreuse et douce, attaque très dense, riche,volumineuse . Fraîcheur surprenante et intéressante pour un liquoreux . Bouquet de fleurs séchées, de fleur d'oranger, de pain d'épices et de pâte d'amande .Sensation de fraîcheur persistante . Vin liquoreux presque désaltérant.
  • Niveau de garde : 10-15 ans

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