Domaine Eloy "La Réserve", 2023, A.O.P Pouilly-Fuissé, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Les viandes blanches, les poissons grillés et fruits de mer et bien sur les fromages
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Pouilly-Fuissé
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 13% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe or pâle avec des reflets verts
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Différentes familles d'arômes composent le bouquet : notes minérales (silex), amande et noisette, agrumes (citron, pamplemousse, ananas), fruits blancs (pêche), tilleul et acacia, brioche au beurre, mie de pain et miel.
- Accords mets-vins : Fromage, Poisson
- Bouche : En bouche, finesse et distinction le caractérisent
- Niveau de garde : 4 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le domaine Eloy se situe non loin de Mâcon, dans le Sud-est de la Bourgogne, et plus précisément sur la commune de Fuissé, bien connu des amateurs de vin grâce à la prestigieuse appellation Pouilly-Fuissé. La famille Eloy produit depuis 1987 des vins de qualité, issus de différents cépages et de vignobles situés sur les coteaux de plusieurs villages aux alentours.
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