Domaine De La Forgerie, 2023, A.O.P Saint-Amour, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Il accompagne salades composés, viandes blanches, viandes grillées et fromages.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Beaujolais
- Appellation : A.O.P Saint-Amour
- Cépages : Gamay
- Taux alcool : 14% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe aux reflets violacés.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges.
- Accords mets-vins : Barbecue, Fromage, Volaille, Légumes
- Bouche : La bouche se montre élégante et raffinée, avec une belle longueur.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Cette exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur une surface de 11 hectares particulièrement bien situées sur des coteaux mi-pentes. Elle produit des appellations Saint Amour et Juliénas. Le domaine fait des vendanges manuelles et pratique une vinification traditionnelle. beaujolaise.
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