Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Beaujolais
Appellation : A.O.P Chiroubles
Cépages : Gamay
Degré d'alcool : 13.5% vol
Peut être conservé
Robe : La robe est roue profond.
Température de service : 14°-16°
Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
Accord mets-vins : Volaille, Charcuterie
Bouche : Structurée aux tanins soyeux et très présents.
Niveau de garde : 4 ans
Situé à l'intérieur de parcelles de la commune de Chiroubles, c'est le cru le plus haut perché du Beaujolais, blotti entre 250 à 400 mètres dans son cirque granitique. Le relief est très accentué et mouvementé, les coteaux, bien exposés à l'est et au sud-est sont abrupts. Ils plongent vers les vallées drainées par le Douby et ses affluents.
Le Saviez-vous ? La Bourgogne et le Beaujolais sont géographiquement très proches. Néanmoins, ces deux régions possèdent bien plus qu'une frontière en commun. En effet, le Gamay, cépage principal du Beaujolais, a été cultivé pendant longtemps dans le vignoble voisin.
Télécharger la fiche