Château Tour Maillet, 2016, A.O.P Pomerol, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pomerol
- Cépages : Merlot
- Degré d'alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: Une robe d'un rouge intense et profond.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Un profond bouquet mêlant tonalités fruitées, poivrées, et florales.
- Accord mets-vins: Viande rouge
- Bouche: Doté d’une attaque tonique et savoureuse, le palais développe une chair dense, adossée à des tanins enrobés et déploie une superbe et très longue finale.
- Niveau de garde: 8-10 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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