Château Teysson, 2022, A.O.P Lalande-De-Pomerol, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande Rouge, Charcuterie
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Lalande-De-Pomerol
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Taux alcool : 13% vol
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est belle et pourpre.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Combinaison réussie entre senteurs de violette et cassis avec un arôme délicieux de framboise.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie
- Bouche : En bouche le vin est rès rond, en alliant douceur et vivacité en finale.
- Niveau de garde : 8 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Voisin de Pomerol, dont il n’est séparé que par un cours d’eau, le vignoble de Lalande-de-Pomerol, offre une gamme de vins relativement variée, suivant la nature des sols et sous-sols sur lesquels est cultivée la vigne. Un encépagement harmonieux leur confère une grande finesse. Les vins de l’appellation Lalande-de-Pomerol sont colorés, bouquetés, veloutés, puissants et riches en tanins très ronds. Avant que la famille Dumas ne le rachète en 1956, ce château appartenait à la famille Garde depuis 1884. C’est une propriété familiale qui a d’abord appartenu à la grand-mère de l’actuel propriétaire Frédéric Dumas.
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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