Château Suau, 2016, A.O.P Sauternes, Vin Blanc Liquoreux
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc Liquoreux
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Sauternes
- Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc
- Taux alcool : 13.5% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est brillante et trasnlucide.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Le nez est intense et complexe.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge
- Bouche : En bouche, on retrouve des fruits à chaire blanche.
- Niveau de garde : 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Second Grand Cru Classé de Sauternes et Barsac en 1855, le Château Suau fait partie des plus belles références de l’appellation Barsac et révèle millésime après millésime la complexité et le raffinement des grands vins liquoreux de Bordeaux. Le Château Suau, anciennement entre les mains de la famille Lur Saluces, appartient aujourd’hui à la famille Biarnes. Depuis 2015, l’exploitation et la vinification ont été confiées à Olivier Bernard et l’équipe du Domaine de Chevalier (Grand Cru Classé de Graves).
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