Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Si les arômes sont discrets à l'olfaction, la dégustation révèle un vin juteux, franc et élégant avec des notes de cassis et de la souplesse. Fin et frais, ce Haut-Médoc 2019 est à ouvrir dès à présent. Idéal servi légèrement frais autour de 15-16°C, il accompagnera alors à merveille un thon à la basquaise avec un riz trois saveurs.
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13% vol
HVE
À conserver en cave
Robe : Une robe rouge dense.
Température de service : 17°
Nez : Le nez intense est marqué par des arômes de confiture de fruits rouges et d’épices douces.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : La bouche est bien équilibrée avec ses arômes de fruits rouges et sa jolie longueur.
Niveau de garde : 10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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