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Château Pomies-Agassac, 2019, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl
Château Pomies-Agassac, 2019, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge

Le vin

Contient des sulfites

Si les arômes sont discrets à l'olfaction, la dégustation révèle un vin juteux, franc et élégant avec des notes de cassis et de la souplesse. Fin et frais, ce Haut-Médoc 2019 est à ouvrir dès à présent. Idéal servi légèrement frais autour de 15-16°C, il accompagnera alors à merveille un thon à la basquaise avec un riz trois saveurs.

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Haut-Médoc
  • Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
  • Degré d'alcool : 13% vol
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Actuellement indisponible
HVE3HVE
À conserver en caveÀ conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe: Une robe rouge dense.
  • Température de service: 17°
  • Nez: Le nez intense est marqué par des arômes de confiture de fruits rouges et d’épices douces.
  • Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage
  • Bouche: La bouche est bien équilibrée avec ses arômes de fruits rouges et sa jolie longueur.
  • Niveau de garde: 10 ans

Domaine et terroir

Château Pomies-Agassac

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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