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Château Olivier, 2017, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge

Château Olivier, 2017, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge

 
28,95 €
38,60 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Pessac-Léognan

  • Cépages

    Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13.5% vol

Vendu en caisse boisVendu en caisse bois à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveÀ conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : Robe d'un beau rouge brillant.

  • Température de service

    Température de service : 16°

  • Nez

    Nez : Le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d'épices.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Légumes

  • Bouche

    Bouche : On ressent en bouche toute la maturité des cabernet sauvignon aux tannins soyeux et la rondeur des merlots. Le palais est dense. D'une belle longueur fruitée, ce vin marque par son équilibre et sa structure.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 15 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Château Olivier

Le domaine

Au cœur d'un vaste domaine composé de forêts, de prairies et de vignes, le Château Olivier émerge de ses bois comme dans une clairière. Olivier est une très ancienne seigneurie, dont on trouve trace dans le haut Moyen Age. Le Prince Noir, dit-on, aimait à y venir chasser, tant les forêts alentours étaient riches en gibiers. Le domaine appartient depuis le 19ème siècle à une vieille famille bordelaise, la famille de Bethmann. Jean-Jacques de Bethmann, propriétaire actuel, et financier avisé, poursuit son œuvre pour Olivier. Au cours de ces dernières années, le vignoble de Château Olivier a fait l'objet de travaux et d'investissements considérables. Le vin de Château Olivier a été classé en 1953, tant en rouge qu'en blanc.

Carte Bordeaux

Notre sélection de Vins rouges

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