Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Estèphe
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 13.5% vol
À conserver en caveCrus Bourgeois du Médoc : Cru Bourgeois Exceptionnel
Robe : Une belle robe soutenue.
Température de service : 17°-18°
Nez : Un joli nez de mûres fraîches mêlé de notes de cerises.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : Une bouche ample, dense et intense, avec des tanins veloutés. Elle se révèle d’une grande amplitude gourmande avec ses notes de réglisse, d’écorce d’orange et de cacao.
Niveau de garde : 15-20 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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