Château Lescat, 2021, A.O.P Côtes de Bourg, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande Rouge, Charcuterie
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Côtes de Bourg
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
- Taux alcool : 12.5% vol
Médaille d'or *
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est de couleur rubis sombre.
- Température de service : 18°
- Nez : Le nez possede des notes de petits fruits rouges, cerise, myrtille, cassis avec une belle fraicheur.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
- Bouche : La bouche a une attaque franche avec des tannins souples et fondus. La finale a une bonne persistance.
- Niveau de garde : 4 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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