Château Larose Perganson, 2020, A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : FROMAGE, CHARCUTERIE, VIANDES ET DESSERT
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
- Cépages : Carbernet Sauvignon - Merlot
- Taux alcool : 13% vol
HVE
Médaille d'or *
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Expression d'un beau Bordeaux à la bouche dense et concentrée. Ses tanins soyeux le rendent très élégant. Un grand millésime prêt à être débouché avec un bœuf carottes.
Crus Bourgeois du Médoc : Cru Bourgeois Supérieur
Conseil de dégustation
- Robe : Robe rouge rubis aux reflets violines.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez profond aux notes de griottes et framboise.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Déssert, Charcuterie
- Bouche : La bouche est sur les fruits rouges.
- Niveau de garde : 10-15 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le terroir historique du Domaine de Perganson est né du pari audacieux de Jean-Pierre de Pontet, officier du Roi à Bordeaux, qui l’a acheté en 1719 pour y cultiver la vigne. Il est aujourd’hui le domaine d’audace et de prospective des Vignobles de Larose. Si le Château Larose-Perganson qui jouxtait les parcelles a disparu dans la tourmente de la Seconde guerre Mondiale, son vin est toujours produit dans le plus grand respect de la terre et de l’histoire.
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