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Château Laroche, 2021, A.O.P Côtes de Bourg, Vin Rouge

Château Laroche, 2021, A.O.P Côtes de Bourg, Vin Rouge

 
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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Côtes de Bourg

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13% vol

HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *
Vigneron indépendant
À conserver en caveÀ conserver en cave

* Or Concours Mâcon 2022

Crus Bourgeois du Médoc : X

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est rouge foncée, soutenue, avec des reflets violines.

  • Température de service

    Température de service : 16°

  • Nez

    Nez : Le nez aromatique et complexe, fruits rouges mûrs (confiture de fraise, mûre), avec des notes vanillées et grillées.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage

  • Bouche

    Bouche : L'attaque e bouche est ronde avec de la structure, des tanins soyeux, sur un fond fruité et boisé (notes épicées et toastées). Vin gourmand et équilibré.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 6 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Château Laroche

Le domaine

Propriété des Ducs, le Château Laroche fût l'un des vaste domaines de Tauriac. Rasé durant la guerre de Cent ans, il fut reconstruit et brûlé de nouveau sous la Révolution, puis rebâti au XXème siècle. Le cuvier est doté de techniques œnologiques modernes, et sa conception à demi-enterrée permet une isloation thermique parfaite. Originaires de Provence, les De Onffroy se sont installés en 1994, et ont depuis restructuré plus de la moitié du vignoble.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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