Château La Louvière, 2020, A.O.P Pessac-Léognan, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Viande grillée, poêlée de champignons, pigeon aux raisins, selle d'agneau farcie
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
- Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot
- Taux alcool : 14% vol
HVE
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est de couleur pourpre, très foncée, agrémentée de reflets violets presque noir.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez est très expressif et fin, notes de fruits noirs, bien mûrs, prune, cassis.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Volaille, Légumes
- Bouche : Bouche équilibrée et une jolie structure. Les fruits bien mûrs, juteux, emplissent le palais. Jolie longueur avec des notes plus épicées. C'est un vin élégant et plein de gourmandise.
- Niveau de garde : 10-15 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le Château La Louvière a plus d'un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIè siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans. Les hommes d'aujourd'hui ont hérité de ces techniques ancestrales et ont su apporter ce soupçon d'innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d'exception.
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