Château La Clare, 2019, A.O.P Médoc Cru Bourgeois, Vin Rouge
Le vin
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Médoc Cru Bourgeois
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
- Degré d'alcool : 14.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: La robe est rouge profonde.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
- Accord mets-vins: Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
- Bouche: La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
- Niveau de garde: 5 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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