Château Filhot, 2020, A.O.P Sauternes, Vin Blanc Liquoreux
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Apéritif - Foie Gras
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Sauternes
- Cépages : Sémillon - Sauvignon - Muscadelle
- Taux alcool : 13.5% vol
À conserver en caveClassement de 1855 : 2ème Grand Cru Classé
Conseil de dégustation
- Robe : Robe jaune brillant.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Saveurs confites de fruits exotiques rehaussées de notes boisées.
- Accords mets-vins : Apéritif, Déssert
- Bouche : Ample et gourmand. Frais et léger.
- Niveau de garde : 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le Château Filhot fut crée en 1709 par Romain de Filhot, conseiller au Parlement de Bordeaux. Il a été transmis jusqu'au propriétaire actuel : le Comte Henri de Vaucelles. Les 62 hectares plantés en vignes et le parc du Château Filhot se situent sur le versant Sud de la colline de Sauternes. Le vin du Château se distingue par la finesse de sa liqueur, son caractère fruité et l'élégance de son équilibre.
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