Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Graves
Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc
Degré d'alcool : 13% vol
HVE
À conserver en caveUn bon ambassadeur des blancs de Graves où le sauvignon offre de belles notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouce s'annonce tonique et tendrement fruitée. Débutez à l'apéritif avec lui et poursuivez à table.
Robe : La robe est brillante et limpide.
Température de service : 10°-11°
Nez : Arômes de chévrefeuille et de fleur d'acacias avec des notes de poires.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Crustacés, Légumes
Bouche : Attaque franche et tendue avec une explosition de fruits à chair blanche et de citron vert. La finale est longue et fraiche.
Niveau de garde : 12 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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