Champagne Cl de la Chapelle Audace, Non Mill, A.O.P Champagne Brut
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Champagne
- Appellation : A.O.P Champagne Brut
- Cépages : Pinot Meunier - Pinot Noir - Chardonnay
- Taux alcool : 12% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
HVE
Médaille d'or *
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : La robe est jaune or et blanc.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Le nez présente des notes de fruits jaunes frais (mirabelle, abricot), suivis de notes crémeuses et de pâtisserie.
- Accords mets-vins : Apéritif, Volaille, Poisson
- Bouche : En bouche l'attaque croquante et gourmande, sur des notes de pêche blanche et de poire. L'ensemble est d'une belle longueur et équilibré.
- Niveau de garde : 2 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Fondé en 1948, le Champagne Cl de la Chapelle est situé au cœur de la Petite Montagne de Reims à Villedommange, village classé Premier Cru. Produit par des vignerons des 4ème et 5ème générations, descendants exclusivement des 5 familles fondatrices, tous sont animés par une même passion : créer des Grands Champagnes issus de leurs 25 hectares de vignes. La position géographique de notre village classé Premier Cru confère à nos vignes une exposition exceptionnelle par l'alliance du climat, sous-sols et reliefs. Villedommange est un terroir d'exception pour le Pinot Meunier qui règne en maître sur la moitié de notre vignoble. L'encépagement est complété par le Pinot Noir et le Chardonnay. L'assemblage subtil de ces 3 cépages dans nos cuvées apporte souplesse, rondeur et finesse.
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