Pommery Grand Cru Royal, 2009, A.O.P Champagne Brut

Bouteille de 75 cl
Pommery Grand Cru Royal, 2009, A.O.P Champagne Brut

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Blanc
  • Pays d'origine : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : A.O.P Champagne Brut
  • Cépages : Chardonnay - Pinot Noir
  • Degré d'alcool : 12.5% vol
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HVE3HVE
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Conseil de dégustation

  • Robe: Or pâle aux nuances dorées délicates.
  • Température de service: 8°-10°
  • Nez: Premier nez discret et très frais. Les premières notes sont florales et sucrées et rappellent le chèvrefeuille et la fleur d’acacia. En s’ouvrant, le vin révèle des nuances plus fruitées de figue séchée mais également des arômes de violette et de myrtille.
  • Accord mets-vins: Fromage, Volaille
  • Bouche: Très droit et d’une belle minéralité, avec un structure veloutée, des notes de tilleul et d’amandes effilées s’entremêlent aux arômes de figue. Des nuances de pain grillé apportent de la complexité. La finale est en équilibre parfait entre tension et gourmandise à travers un trait de pamplemousse rose.
  • Niveau de garde: 20 ans

Domaine et terroir

Pommery Grand Cru Royal

Le domaine

La maison de Champagne Pommery a été fondée en 1836. Présente dans plus de 100 pays, Pommery est une marque à la fois historique, traditionnelle et innovante avec un domaine unique, basé à Reims et célèbre pour la beauté de ses caves et ses expositions d'art contemporain. Elle perpétue depuis de nombreuses années une image prestigieuse et connue internationalement par ses nombreux partenaires à travers le monde. Clément Pierlot, 10ème Chef de Cave de la Maison Pommery est le garant du style Pommery.

La région

Le Saviez-vous ? A l’origine du tennis de table, les premières balles étaient des bouchons de Champagne.

Carte Champagne

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