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Exclu WebChampagne Cattier Icône, Non Mill, A.O.P Champagne Brut

Champagne Cattier Icône, Non Mill, A.O.P Champagne Brut

 
27,00 €
36,00 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Blanc

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Champagne

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Champagne Brut

  • Cépages

    Cépages : Meunier - Pinot Noir - Chardonnay

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 12.5% vol

HVE3HVE
Prêt à servirPrêt à servir

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est or jaune clair.

  • Température de service

    Température de service : 8°-10°

  • Nez

    Nez : Le nez est expressif et dévoile des notes d'abord pâtissières puis fruitées avec la poire, la cerise noire, le cassis et la mûre, complétées par des arômes de fruits secs avec l'abricot sec et la noisette.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Apéritif, Volaille

  • Bouche

    Bouche : La bouche est pleine de fraîcheur, avec des arômes de pamplemousse, citron et de gingembre. Des notes de fruits noirscomme la cerise, puis de poire, de mirabelle et d'abricot apparaissent. Une belle finale tendue et longue en bouche.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Champagne Cattier Icône

Le domaine

La Maison Cattier est une maison familiale et indépendante, aujourd’hui dirigée par Alexandre Cattier, représentant la 13è génération de propriétaire de vignes remontant à 1625. La Maison, basée à Chigny-les-Roses, cultive aujourd’hui 33 hectares acquis au cours de l’histoire majoritairement classés Premier Cru et situés au cœur de la Montagne de Reims. Elle possède également un des premiers véritables clos de la Champagne, le Clos du Moulin, magnifique parcelle de 2.2 hectares plantée moitié en Pinot Noir et moitié en Chardonnay acquise en 1950. La Maison élabore ses vins d’exception depuis 1916 et les premières bouteilles seront commercialisées en 1918. Depuis cette date, la Maison Cattier, toujours indépendante et familiale, perpétue son savoir-faire séculaire dans le plus grand respect de l’environnement pour élaborer ses champagnes au style généreux et fruité.

Carte Champagne

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