Caiarossa, 2017, Toscana I.G.T, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl
Caiarossa, 2017, Toscana I.G.T, Vin Rouge

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Toscane
  • Appellation : Toscana I.G.T
  • Cépages : Cabernet Franc - Merlot - Syrah - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - Sangiovese - Alicante
  • Degré d'alcool : 14% vol
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Vendu en caisse bois Vendu en caisse bois à partir de 6 bouteilles
Peut être conservéPeut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe: Robe rubis intense.
  • Température de service: 16°-18°
  • Nez: Le nez est délicat avec des arômes de fruits charnus (prune, cerise noire) et de notes moka.
  • Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Volaille
  • Bouche: En bouche le vin est soyeux et savoureux (saveurs de fruits et de vanille). Les tanins sont présents mais la texture est douce et la finale longue. Un vin chaleureux.
  • Niveau de garde: 5 ans

Domaine et terroir

Caiarossa

Le domaine

Le vignoble est situé à quelques pas de la côte toscane, dans le Val Di Cecina, dans la partie sud de la province de Pise. Le nom de Caiarossa a été inventé en hommage au sol caractérisé par la présence de jaspe, de roche et galets de couleur rouge intense. En 1998 la propriété décide de prendre comme guide les principes de l'agriculture biologique pour la culture de la vigne. Mais c'est en 2004 losque la propriété est rachétee par Eric Albada Jelgersma que Caiarossa est entrée dans le monde du vin de qualité grâce aux décennies d'expérience acquise aux seins des Grands Crus Classés à Margaux et à Bordeaux, Château Giscours et Château du Tertre .

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