Blanc de Chasse-Spleen, 2019, A.O.P Bordeaux, Vin Blanc

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Blanc
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : A.O.P Bordeaux
  • Cépages : Sauvignon - Sémillon - Muscadelle
  • Taux alcool : 13% vol
Les + Carrefour Ma Cave
Conservation à l'abri de la lumière et préparation des commandes soignée
Une sélection rigoureuse, dégustée et approuvée
23,95 €
Prix/l : 31,93 €
Actuellement indisponible
Vendu en caisse bois par multiple de 6 bouteilles
Peut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe : Robe d'une couleur jaune pâle, limpide et lumineuse.
  • Température de service : 10°-12°
  • Nez : Un premier nez agrumé avec de la bergamote et pamplemousse et une finale sur des notes minérales et de melon d'eau.
  • Accords mets-vins : Fromage, Poisson, Crustacés
  • Bouche : Attaque vive et nette, la bouche est nerveuse et tendue avec une belle amplitude de gras, et une finale avec une touche de biscuit au beurre.
  • Niveau de garde : 5 ans

Domaine et terroir

Blanc de Chasse-Spleen

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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