Battement d'Ailes, 2024, A.O.P Saint-Joseph, Vin Blanc

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites


Accords mets-vins : Apéritif / Poissons Grillés
  • Couleur : Blanc
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Saint-Joseph
  • Cépages : Marsanne - Roussanne
  • Taux alcool : 13% vol
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France métropolitaine uniquement
Peut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe : Très Belle Robe jaune aux reflets verts
  • Température de service : 12°-14°
  • Nez : Le nez, net et intense, est dominé par des fleurs (acacia), évoluant vers des notes d’épices.
  • Accords mets-vins : Apéritif, Poisson
  • Bouche : La bouche propose une attaque douce avec une matière dense et profonde, ainsi qu’une jolie sensation de rondeur.
  • Niveau de garde : 3 ans

Domaine et terroir

Battement d'Ailes

Le domaine

La cave de Saint Désirat est située sur les terrasses qui bordent la rive droite du Rhône de l’AOC Saint Joseph dans le département de l’Ardèche. Délicat et friand, ce vin se vendait déjà au 16ème siècle. Il était apprécié à la table des rois de France. C’est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés sous l’appellation St Joseph.

Carte Vallée du Rhône

Caractéristiques

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)  1Détails des ingrédients et allergènes

Raisins, conservateurs (sulfites), agents stabilisateurs (acide métatartrique). Le conditionnement peut se dérouler sous atmosphère protectrice.. Sulfites

Valeurs nutritionnelles  2Détails des valeurs nutritionnelles

Nutriments Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Valeur énergétique (kJ)331 kJ / 100 ml
Valeur énergétique (kcal)79 kcal / 100 ml
Matieres grasses0 g / 100 ml
Dont acides gras saturés0 g / 100 ml
Glucides0.9 g / 100 ml
Dont sucres0.2 g / 100 ml
Protéines0 g / 100 ml
Sel0 g / 100 ml

1. Liste d'ingrédients et allergènes

2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production.

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