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Sélection de vins hongrois Furmint

Le cépage Furmint et ses caractéristiques

Le Furmint est un cépage blanc originaire de Hongrie, principalement cultivé dans la région de Tokaj. Il est à la base de nombreux vins blancs secs et moelleux de grande qualité. Ce cépage se caractérise par sa forte acidité et sa capacité à développer des arômes complexes au fil du temps. Il offre ainsi des vins aux saveurs variées, allant des notes fruitées et florales aux arômes épicés et minéraux.

Le Furmint est également utilisé dans l'élaboration du célèbre Tokaji Aszú, un vin blanc moelleux produit dans la région de Tokaj. Ce vin est réputé pour sa richesse aromatique et sa longue garde, pouvant aller jusqu'à plusieurs décennies. Le Tokaji Aszú est élaboré à partir de raisins botrytisés, c'est-à-dire atteints par la pourriture noble, ce qui confère au vin une grande concentration en sucres et en arômes.

Notre sélection de vins hongrois Furmint

Ma Cave Carrefour propose une sélection variée de vins hongrois à base de cépage Furmint, pour satisfaire tous les palais. Vous y trouverez des vins blancs secs, parfaits pour accompagner des plats de poissons ou de fruits de mer, ainsi que des vins blancs moelleux, idéals pour les desserts ou à déguster en apéritif. Les millésimes disponibles offrent une belle diversité, permettant de découvrir les différentes facettes de ce cépage exceptionnel.

Que vous soyez à la recherche d'un vin hongrie 2019 pour déguster dès maintenant ou d'un vin de garde à conserver précieusement, notre sélection saura vous séduire. N'hésitez pas à explorer également notre offre de vin furmint et de vin hongrie pour découvrir d'autres vins issus de ce cépage et de cette région viticole.

Conseils pour déguster et accorder les vins hongrois Furmint

Les vins hongrois à base de cépage Furmint peuvent être dégustés à différentes températures, selon leur style et leur millésime. Les vins blancs secs sont généralement appréciés entre 8 et 10°C, tandis que les vins blancs moelleux, tels que le vin blanc moelleux hongrie, peuvent être servis légèrement plus frais, entre 6 et 8°C.

Les accords mets et vins sont également variés pour les vins hongrois Furmint. Les vins blancs secs se marient parfaitement avec des plats de poissons, de fruits de mer ou de volailles, tandis que les vins blancs moelleux accompagnent idéalement les desserts à base de fruits ou de chocolat, ainsi que les fromages à pâte persillée.

Enfin, n'oubliez pas que les vins hongrois Furmint, notamment les Tokaji Aszú, ont un grand potentiel de garde. N'hésitez pas à conserver quelques bouteilles dans votre cave pour les déguster à leur apogée, après plusieurs années de vieillissement.

  • Quels sont les arômes typiques des vins hongrois Furmint ?

    Les vins hongrois Furmint peuvent présenter des arômes variés, allant des notes fruitées (pomme, poire, agrumes) et florales (fleurs blanches, acacia) aux arômes épicés (gingembre, poivre) et minéraux (pierre à fusil, silex).
  • Quel est le potentiel de garde des vins hongrois Furmint ?

    Le potentiel de garde des vins hongrois Furmint dépend de leur style et de leur millésime. Les vins blancs secs peuvent généralement être dégustés dans les 2 à 5 ans suivant leur mise en bouteille, tandis que les vins blancs moelleux, tels que le Tokaji Aszú, peuvent se conserver pendant plusieurs décennies.
  • Comment conserver les vins hongrois Furmint ?

    Pour conserver les vins hongrois Furmint dans les meilleures conditions, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais (entre 10 et 15°C), à l'abri de la lumière et des variations de température. Les bouteilles doivent être couchées pour que le vin reste en contact avec le bouchon et éviter ainsi l'oxydation.