Ma Cave CarrefourMa Cave Carrefour
Picto livraison
Livraison à domicile en 6 jours ouvrés*
Picto information
 Temps restant : 

Sélection de vins d'Afrique du Sud 2021

Les cépages et terroirs d'Afrique du Sud

L'Afrique du Sud est une région viticole riche et diversifiée, proposant une grande variété de cépages et de terroirs. Parmi les cépages les plus répandus, on retrouve le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinotage, le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc. Les terroirs sud-africains sont marqués par des climats méditerranéens, océaniques et continentaux, offrant ainsi une multitude de possibilités en termes de styles de vins.

Les vins d'Afrique du Sud sont souvent caractérisés par leur intensité aromatique et leur belle structure tannique. Que vous recherchiez un vin rouge puissant et épicé ou un vin blanc frais et fruité, vous trouverez certainement votre bonheur dans notre sélection de vins sud-africains millésime 2021.

Accords mets et vins

Les vins d'Afrique du Sud se marient à merveille avec une grande variété de mets. Un vin rouge charpenté et épicé, issu de cépages tels que le Cabernet Sauvignon ou le Pinotage, se dégustera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Les vins blancs, tels que le Chenin Blanc ou le Sauvignon Blanc, accompagneront quant à eux à merveille des poissons, des fruits de mer ou des salades composées.

N'hésitez pas à explorer d'autres vins tels qu'un rouge de Castille et Léon ou un vin frais comme un muscadet pour varier les plaisirs et les accords mets et vins.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement les vins d'Afrique du Sud millésime 2021, il est important de les servir à la bonne température. Les vins rouges se dégusteront idéalement entre 16 et 18°C, tandis que les vins blancs seront parfaits entre 8 et 10°C. N'hésitez pas à carafer les vins rouges pour leur permettre de s'ouvrir et de libérer tous leurs arômes.

La conservation des vins d'Afrique du Sud est également essentielle pour préserver leur qualité. Veillez à les stocker dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Ainsi, vous pourrez profiter de ces vins dans les meilleures conditions et découvrir toute la richesse des terroirs sud-africains.

  • Quelle est la particularité des vins d'Afrique du Sud ?

    Les vins d'Afrique du Sud se distinguent par leur diversité de cépages et de terroirs, offrant une palette de saveurs et d'arômes uniques. Ils sont souvent caractérisés par leur intensité aromatique et leur belle structure tannique.
  • _Comment choisir un vin d'Afrique du Sud en fonction de mes goûts ?

    Si vous préférez les vins rouges puissants et épicés, optez pour un vin à base de Cabernet Sauvignon ou de Pinotage. Si vous êtes plutôt amateur de vins blancs frais et fruités, le Chenin Blanc ou le Sauvignon Blanc seront de bons choix.
  • _Comment conserver les vins d'Afrique du Sud ?

    Pour conserver les vins d'Afrique du Sud, il est important de les stocker dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Ainsi, vous pourrez profiter de ces vins dans les meilleures conditions et découvrir toute la richesse des terroirs sud-africains.