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Sélection de vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages

Caractéristiques des vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages

Les vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages sont issus de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Syrah ou le Mourvèdre. Ils offrent une palette aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. La structure tannique et l'équilibre en bouche de ces vins en font d'excellents compagnons pour vos repas.

Les millésimes disponibles dans notre sélection permettent de découvrir différentes expressions du terroir et du savoir-faire des vignerons. Chaque vin rouge A.O.P Côtes du Roussillon Villages possède sa propre personnalité, tout en respectant les caractéristiques de l'appellation.

Accords mets et vins

Les vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages se marient parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, de gibier ou de volailles en sauce. Ils accompagnent également très bien les plats épicés et les fromages à pâte dure. N'hésitez pas à expérimenter différents accords pour trouver celui qui conviendra le mieux à vos goûts et à ceux de vos convives.

Si vous souhaitez découvrir d'autres vins, Ma Cave Carrefour propose également des vins rouges de Castille et Léon ou des vins frais comme un muscadet.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement un vin rouge A.O.P Côtes du Roussillon Villages, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Pensez à carafer le vin une heure avant la dégustation afin de favoriser l'expression des arômes et l'équilibre en bouche. La dégustation de ces vins peut se faire dès leur jeunesse, mais ils gagnent en complexité avec le temps. N'hésitez pas à les conserver quelques années en cave pour profiter de leur évolution.

  • Quels sont les cépages typiques des vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages ?

    Les cépages les plus courants pour les vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages sont le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Ils apportent des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue.
  • Comment conserver un vin rouge A.O.P Côtes du Roussillon Villages ?

    Pour conserver un vin rouge A.O.P Côtes du Roussillon Villages, il est préférable de le stocker dans un endroit frais, sombre et à température constante. Les bouteilles doivent être couchées pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation du vin.
  • Quelle est la durée de garde des vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages ?

    La durée de garde des vins rouges A.O.P Côtes du Roussillon Villages varie en fonction du millésime et de la qualité du vin. En général, ils peuvent être conservés entre 5 et 10 ans. Toutefois, certains vins de grande qualité peuvent se bonifier sur une période plus longue.