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Sélection de vins blancs Auxey Duresses

Appellation A.O.P Auxey-Duresses

L'appellation A.O.P Auxey-Duresses est située en Bourgogne, une région viticole réputée pour la qualité de ses vins. Les vins blancs Auxey Duresses sont élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay, offrant des arômes fruités et floraux, ainsi qu'une belle minéralité. Ils sont idéals pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer ou encore volailles en sauce.

Les vins blancs Auxey Duresses sont issus d'un terroir d'exception, bénéficiant d'un climat et d'un sol propices à la production de vins de qualité. Le savoir-faire des vignerons de cette appellation permet d'obtenir des vins blancs aux arômes complexes et équilibrés, qui sauront ravir les amateurs de vins fins et élégants.

Dégustation et accord mets-vins

Les vins blancs Auxey Duresses se dégustent idéalement entre 10 et 12°C, afin de révéler toute leur richesse aromatique. Vous pourrez les apprécier en apéritif, ou les associer à des mets délicats tels que des poissons grillés, des coquilles Saint-Jacques, ou encore des fromages de chèvre frais. Leur fraîcheur et leur finesse en bouche feront merveille avec des plats à base de légumes et de fruits de mer.

Ma Cave Carrefour vous propose également d'autres vins blancs d'appellations renommées, tels que le Vin blanc Bordeaux ou le Vin blanc Sancerre, pour varier les plaisirs de la dégustation.

Choisir le bon millésime

Le choix du millésime est un élément important lors de l'achat d'un vin blanc Auxey Duresses. Un millésime récent, comme le Vin Auxey Duresses 2022, offrira des arômes frais et fruités, tandis qu'un millésime plus ancien révèlera des notes plus complexes et évoluées. N'hésitez pas à vous renseigner sur les caractéristiques des différents millésimes afin de choisir celui qui correspondra le mieux à vos attentes et à vos préférences gustatives.

  • Quels sont les arômes caractéristiques des vins blancs Auxey Duresses ?

    Les vins blancs Auxey Duresses offrent des arômes fruités (agrumes, fruits à chair blanche) et floraux (acacia, aubépine), ainsi qu'une belle minéralité.
  • Avec quels plats servir un vin blanc Auxey Duresses ?

    Les vins blancs Auxey Duresses s'accordent parfaitement avec des poissons grillés, des coquilles Saint-Jacques, des volailles en sauce ou des fromages de chèvre frais.
  • Comment conserver un vin blanc Auxey Duresses ?

    Il est recommandé de conserver les vins blancs Auxey Duresses dans un endroit frais (10-12°C), à l'abri de la lumière et des variations de température. Une cave à vin est idéale pour assurer une bonne conservation de ces vins.