Ma Cave CarrefourMa Cave Carrefour
Picto livraison
Livraison à domicile en 6 jours ouvrés*
Picto information
 Temps restant : 

Sélection de vins syrah - mourvedre

Le mariage réussi de la syrah et du mourvedre

Le cépage syrah, originaire de la vallée du Rhône, est connu pour sa puissance, ses arômes de fruits noirs et d'épices ainsi que sa capacité à produire des vins de garde. Le mourvedre, quant à lui, apporte de la structure et des tanins bien présents, ainsi que des notes de fruits rouges et d'épices. L'assemblage de ces deux cépages donne des vins rouges complexes et harmonieux, à la fois puissants et élégants.

Les vins issus de l'assemblage syrah-mourvedre peuvent provenir de différentes appellations, telles que l'A.O.P Faugères, où l'on retrouve des vins aux arômes sauvages et intenses. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats de viandes rouges, de gibier ou des fromages affinés.

Conseils pour choisir et déguster un vin syrah - mourvedre

Les vins issus de l'assemblage syrah-mourvedre sont généralement des vins de garde, il est donc important de les conserver dans de bonnes conditions pour préserver leurs qualités. Veillez à les stocker à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et à température stable.

La dégustation d'un vin syrah-mourvedre nécessite un certain temps d'aération pour libérer tous ses arômes. Il est recommandé de carafer le vin au moins une heure avant de le servir. Les vins issus de ces cépages s'accordent particulièrement bien avec des plats riches en saveurs, tels que des viandes rouges, des plats épicés ou des fromages affinés.

Enfin, n'hésitez pas à varier les plaisirs en découvrant d'autres vins tels qu'un rouge de Castille et Léon ou un vin frais comme un muscadet.

  • Quels plats s'accordent bien avec un vin syrah-mourvedre ?

    Les vins syrah-mourvedre se marient parfaitement avec des plats riches en saveurs, tels que des viandes rouges, des plats épicés, des gibiers ou des fromages affinés.
  • Comment conserver un vin syrah-mourvedre ?

    Il est important de conserver les vins syrah-mourvedre dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et à température stable, pour préserver leurs qualités et leur potentiel de garde.
  • Faut-il carafer un vin syrah-mourvedre avant de le déguster ?

    Oui, il est recommandé de carafer un vin syrah-mourvedre au moins une heure avant de le servir, afin de libérer tous ses arômes et d'apprécier pleinement sa complexité.