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Sélection de vins Rolle

Le cépage Rolle et ses caractéristiques

Le Rolle est un cépage blanc qui se distingue par sa capacité à s'adapter à différents terroirs et climats. Il est particulièrement répandu dans le Sud de la France, où il bénéficie d'un ensoleillement généreux et de sols propices à son développement. Les vins issus de ce cépage sont généralement frais, fruités et élégants, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois d'épices. Ils peuvent être dégustés jeunes ou après quelques années de garde, selon les appellations et les millésimes.

Le Rolle est également présent dans d'autres régions viticoles françaises, comme la Corse, où il est appelé Vermentino. Il est également cultivé en Italie, notamment en Sardaigne et en Toscane, où il est à l'origine de vins blancs secs et aromatiques, parfaits pour accompagner les plats de poissons et les fruits de mer.

Notre sélection de vins Rolle

Ma Cave Carrefour vous propose une sélection de vins Rolle issus de différentes appellations et millésimes. Vous trouverez ainsi des vins blancs A.O.P Côtes de Provence, élaborés à partir de Rolle et parfois assemblés avec d'autres cépages blancs comme l'Ugni Blanc ou le Clairette. Ces vins se caractérisent par leur fraîcheur, leur finesse et leurs arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches.

Vous pourrez également découvrir des vins I.G.P Pays d'Oc, qui mettent en valeur le potentiel du cépage Rolle dans cette région. Ces vins sont souvent plus fruités et expressifs, avec des notes d'abricot, de pêche et de fruits exotiques, tout en conservant une belle fraîcheur en bouche.

Enfin, n'hésitez pas à explorer d'autres vins de notre sélection, tels qu'un rouge de Castille et Léon ou un vin frais comme un muscadet, pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles saveurs.

Conseils de dégustation et d'accords mets-vins

Les vins Rolle sont parfaits pour accompagner les plats de poissons, les fruits de mer, les salades estivales ou encore les fromages de chèvre frais. Ils peuvent également être dégustés à l'apéritif, pour profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités.

Il est conseillé de servir les vins Rolle entre 10 et 12°C pour en apprécier toutes les qualités gustatives. N'hésitez pas à les aérer quelques minutes avant de les déguster, afin de libérer leurs arômes et d'offrir une expérience gustative optimale.

  • Quel est le meilleur millésime pour les vins Rolle ?

    Le choix du millésime dépend des préférences de chacun et des conditions climatiques de l'année. En général, les vins Rolle peuvent être dégustés jeunes, mais certains millésimes, comme 2007, peuvent bénéficier d'un vieillissement en cave pour développer des arômes plus complexes.
  • Quels sont les principaux arômes des vins Rolle ?

    Les vins Rolle sont généralement frais et fruités, avec des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches (acacia, aubépine) et parfois d'épices. Ils peuvent également présenter des arômes de fruits à chair blanche (pêche, abricot) ou de fruits exotiques, selon les appellations et les millésimes.
  • Comment conserver les vins Rolle ?

    Les vins Rolle doivent être conservés dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Il est préférable de les stocker couchés, afin que le bouchon reste humide et préserve ainsi les qualités du vin. La durée de conservation dépend de l'appellation et du millésime, mais la plupart des vins Rolle peuvent être dégustés dans les 2 à 5 ans suivant leur mise en bouteille.