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Sélection de vins grenache - mourvedre - cinsault

Le cépage grenache - mourvedre - cinsault

Le cépage grenache - mourvedre - cinsault est un assemblage de trois cépages principaux, le grenache, le mourvedre et le cinsault. Chacun de ces cépages apporte ses caractéristiques propres, donnant naissance à des vins aux arômes et saveurs complexes et équilibrés. Le grenache apporte des notes fruitées, le mourvedre confère une structure tannique et le cinsault apporte de la finesse et de la fraîcheur.

Ces vins peuvent être produits dans différentes régions viticoles, notamment en Provence, où l'on retrouve des vins rosés A.O.P Côtes-De-Provence aux arômes délicats et raffinés. Ils sont parfaits pour accompagner des plats légers, des grillades ou des poissons.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement les saveurs des vins grenache - mourvedre - cinsault, il est important de les servir à la bonne température. Les vins rosés, par exemple, sont généralement servis frais, entre 8 et 10°C. Pour les vins rouges, une température de service légèrement plus élevée, entre 14 et 16°C, est recommandée.

Il est également essentiel de choisir le bon verre pour déguster ces vins. Un verre à pied, de forme tulipe ou ballon, permettra une meilleure aération du vin et une libération optimale des arômes.

Enfin, n'hésitez pas à accorder ces vins avec des mets variés. Les vins grenache - mourvedre - cinsault s'accordent généralement bien avec des plats méditerranéens, des viandes grillées ou des poissons en sauce.

  • Quels sont les arômes typiques des vins grenache - mourvedre - cinsault ?

    Les vins grenache - mourvedre - cinsault présentent généralement des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. Chaque cépage apporte ses propres notes aromatiques, donnant des vins complexes et équilibrés.
  • .Puis-je conserver un vin grenache - mourvedre - cinsault plusieurs années ?

    La plupart des vins grenache - mourvedre - cinsault peuvent être conservés quelques années, mais leur potentiel de garde varie en fonction du millésime et de la qualité du vin. Il est recommandé de consulter les indications du producteur ou de demander conseil à un professionnel pour connaître la durée de conservation optimale.
  • .Quel plat servir avec un vin grenache - mourvedre - cinsault ?

    Les vins grenache - mourvedre - cinsault s'accordent généralement bien avec des plats méditerranéens, des viandes grillées, des poissons en sauce ou des fromages à pâte molle. L'accord dépendra également du type de vin (rouge, rosé) et de sa structure.