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Sélection de vins Pomerol 2016

Les caractéristiques du Pomerol 2016

Le millésime 2016 est considéré comme un excellent millésime pour les vins de Pomerol. Les conditions climatiques ont été favorables, avec un été chaud et sec, suivi de pluies bien réparties en septembre. Ces conditions ont permis une maturité optimale des raisins et une belle concentration des arômes. Les vins Pomerol 2016 se caractérisent par leur structure tannique, leur élégance et leur complexité aromatique. Ils offrent un potentiel de garde intéressant et pourront être appréciés dans les années à venir.

Les vins de Pomerol sont principalement élaborés à partir du cépage Merlot, complété parfois par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cette dominance du Merlot confère aux vins de Pomerol leur caractère fruité, velouté et leur souplesse en bouche. Les sols argilo-graveleux de l'appellation apportent également une minéralité et une finesse qui font la renommée des vins de Pomerol.

Accords mets et vins Pomerol 2016

Les vins Pomerol 2016 se marient parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, de gibier ou de volailles en sauce. Ils accompagnent également très bien les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne. Pour une expérience gustative complète, n'hésitez pas à servir votre Pomerol 2016 légèrement chambré, entre 16 et 18°C.

Si vous souhaitez découvrir d'autres millésimes ou appellations similaires, Ma Cave Carrefour propose également des Vin pomerol 2020, des Vin saint emilion grand cru 2016 ou encore des Vin pessac leognan 2016.

Conseils pour la conservation de vos vins Pomerol 2016

Les vins Pomerol 2016 possèdent un bon potentiel de garde et pourront être conservés plusieurs années en cave. Pour une conservation optimale, veillez à maintenir une température constante entre 10 et 14°C, une hygrométrie entre 70 et 75% et à protéger vos bouteilles de la lumière et des vibrations. Il est également recommandé de stocker vos bouteilles couchées afin de maintenir le bouchon humide et préserver ainsi l'étanchéité de la bouteille.

  • Quel est le potentiel de garde des vins Pomerol 2016 ?

    Les vins Pomerol 2016 possèdent un bon potentiel de garde et pourront être conservés plusieurs années en cave. Toutefois, la durée de conservation dépendra de la qualité du vin et des conditions de stockage.
  • Quels plats servir avec un vin Pomerol 2016 ?

    Les vins Pomerol 2016 se marient parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, de gibier ou de volailles en sauce. Ils accompagnent également très bien les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne.
  • Comment servir un vin Pomerol 2016 ?

    Pour une expérience gustative optimale, servez votre Pomerol 2016 légèrement chambré, entre 16 et 18°C. Vous pouvez également le carafer une heure avant la dégustation pour favoriser l'ouverture des arômes.