Ma Cave CarrefourMa Cave Carrefour
Picto livraison
Livraison à domicile en 6 jours ouvrés*
Picto information
 Temps restant : 

Vins A.O.P Pernand-Vergelesses : notre sélection

Appellation A.O.P Pernand-Vergelesses : un terroir d'exception

L'appellation A.O.P Pernand-Vergelesses se situe dans la région viticole de Bourgogne, réputée pour la qualité de ses vins. Le terroir de Pernand-Vergelesses bénéficie d'un climat continental, avec des sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une grande finesse et une belle minéralité. Les cépages principaux utilisés sont le chardonnay pour les vins blancs et le pinot noir pour les vins rouges.

Les vins blancs A.O.P Pernand-Vergelesses se caractérisent par des arômes de fruits blancs, de fleurs et de noisette, avec une belle fraîcheur en bouche. Les vins rouges, quant à eux, offrent des notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, avec une structure tannique élégante et une longueur en bouche remarquable. Ces vins peuvent être dégustés jeunes, mais gagnent en complexité avec le temps.

Conseils pour bien choisir et déguster un vin A.O.P Pernand-Vergelesses

Pour bien choisir un vin A.O.P Pernand-Vergelesses, il est important de prendre en compte le millésime, qui influence la qualité et le caractère du vin. Les années réputées pour leur excellence sont généralement synonymes de vins de grande qualité, avec une belle expression du terroir. N'hésitez pas à vous renseigner sur les domaines et les producteurs, afin de vous assurer de la qualité du vin que vous achetez.

En ce qui concerne la dégustation, les vins blancs A.O.P Pernand-Vergelesses s'accordent parfaitement avec des poissons, des fruits de mer ou encore des fromages de chèvre. Les vins rouges, eux, se marient idéalement avec des viandes rouges, des volailles et des plats en sauce. Pensez à servir les vins blancs entre 10 et 12°C et les vins rouges entre 14 et 16°C pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs.

Enfin, n'oubliez pas que la conservation du vin est essentielle pour préserver ses qualités gustatives. Veillez à stocker vos bouteilles dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température.

  • Quels sont les cépages utilisés pour les vins A.O.P Pernand-Vergelesses ?

    Le chardonnay est le cépage principal pour les vins blancs, tandis que le pinot noir est utilisé pour les vins rouges.
  • Comment conserver mes bouteilles de vin A.O.P Pernand-Vergelesses ?

    Il est recommandé de les stocker dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement dans une cave ou un cellier.
  • Quels plats s'accordent bien avec les vins A.O.P Pernand-Vergelesses ?

    Les vins blancs se marient bien avec des poissons, des fruits de mer ou des fromages de chèvre, tandis que les vins rouges s'accordent avec des viandes rouges, des volailles et des plats en sauce.