À la découverte d’Estandon, cave coopérative en Provence

L’histoire de la cave

Depuis plus de 50 ans, les hommes et femmes d’Estandon mettent en commun leur savoir-faire et leur connaissance des terroirs pour exprimer toutes les émotions de la Provence au travers de vins qui invitent au partage et à la convivialité. Les vins Estandon sont d’authentiques vins de Provence. Ils sont issus d’une longue histoire, d’une terre sans pareil et d’un climat singulier. Dans chaque vins Estandon, on retrouve le goût du travail en commun, l’amour de la terre, de l’humanité. Cette passion pour le partage, naturellement, on ne saurait la savourer sans être entouré. C’est pour cela que l’on dit qu’un Estandon ne vient jamais seul. Estandon accompagne tous les moments de partage avec des vins sincères exprimant la diversité des terroirs provençaux et porteurs de leur engagement collectif pour les hommes, la nature et notre territoire. Avec Estandon, on partage plus que du vin !

Quelques informations importantes

Le type de vin pratiqué

Les vignes des parcelles Estandon se développent sur des sols principalement calcaires ou argilo-calcaires, baignées par le soleil méditerranéen et balayées par le célèbre Mistral. C’est en adaptation avec un milieu naturel et un véritable terroir, qu’Estandon choisit ses cépages. Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle font partie des cépages les plus cultivés de leurs vignobles.

La gamme de vins proposée

Sur 2500 hectares, Estandon élabore chaque année des cuvées en blanc, rosé et rouge dans les AOC de Provence (Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence) et les IGP Var, Alpilles et Méditerranée.

Les engagement agro-écologiques et socio-responsables

Estandon a un véritable engagement agroécologique au cœur de la filière viti-vinicole de Provence.

• L'agroforesterie : En plantant 4000 arbres sur 6,5 ha, Estandon intègre l’agrofores­terie à nos pratiques, replaçant la vigne dans son environne­ment naturel tout en enrichis­sant l’écosystème.
• Les couverts végétaux : En valorisant les couverts végétaux pour régénérer les sols, stocker l’eau, soutenir la biodi­versité et réduire les émissions carbone.

Mais aussi la gestion de l’eau et la préservation de la biodiversité avec les mares qui sont  de véritables bassins de vie soute­nant ainsi l’équilibre hydrique des parcelles, et les noues qui retiennent l’eau sur place, hydratent le sol, réduisent l’érosion et minimisent les risques d’inondation en aval.  Estandon mise également sur la régénération naturellement assistée et la plantation de fruitiers, une source vitale de pollen, contribuant à inverser le déclin des insectes.  Estandon propose une gamme BIO qui a été conçu de manière éco responsable avec l’utilisation de bouteilles allégées, bouchons en liège de Provence, capsules avec matières bio-sourcées, étiquettes plus légères et car­tons issus de forêts gérées durablement. Estandon sou­tient également l’exploitation du chêne-liège en Provence et bouche ainsi chaque année plus de 2 millions de bouteilles.