Les Ombrages Crouseilles, 2021, A.O.P Pacherenc Du Vic-Bilh, Vin Blanc
Le vin
Accords mets-vins : La noble expression aromatique de cette cuvée appelle à de délicieux accords tels que viandes blanches, poissons , asperges à la crème, fromages de chèvres frais.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Sud Ouest
- Appellation : A.O.P Pacherenc Du Vic-Bilh
- Cépages : Gros Manseng - Petit Courbu
- Taux alcool : 13.5% vol
HVE
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe jaune brillant intense, reflets argentés.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Nex complexe et élégant, subtilement citronné avec une pointe de minéralité et des notes de fruits à chair blanche.
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
- Bouche : Bouche florale, rafraîchissante et harmonieuse.
- Niveau de garde : 2-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Situé en plein coeur de l’AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, le village de Crouseilles est connu pour son prestigieux Château et sa Cave Viticole. Crouseilles et son vignoble né en 1737 sur les Pyrénées, sont aujourd’hui un haut lieu des vins du Sud-Ouest.
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