Le Carrousel du Château Bois-Beaulieu, 2022, A.O.P Côtes Du Marmandais, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande Rouge, Charcuterie
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Sud Ouest
- Appellation : A.O.P Côtes Du Marmandais
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Malbec
- Taux alcool : 14.5% vol
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est soutenue, reflets rouges vifs.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez de fruits noirs très mûrs, notes minérales à l'aération.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
- Bouche : En bouche une attaque dense, ramassée, tannique où le fruit essaie de se frayer un chemin.
- Niveau de garde : 7-10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Voici près d’un siècle que notre famille a pris racine sur cette terrasse de Garonne où s’étend le vignoble du Bois-Beaulieu. C’est ici, sur la commune de Meilhan-sur-Garonne, en lisière des graves girondines et du Bazadais, que l’arrière-grand-père Pierre Tarascon a créé le domaine avant que son fils, Jean, lui donne sa patine.
La région
Le Saviez-vous ? À partir du Moyen-Âge et sous l’impulsion de l’Eglise Féodale, la viticulture se développe dans ce vignoble. Des donations de parcelles de vignes aux églises et monastères, datant du 9ème siècle, constituent les premières traces écrites de l’existence du vignoble.
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