JC by Jerôme Choblet, Non Mill, A.O.P Muscadet, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Poissons grillés et en sauce, huitres , fruits de la mer
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Val De Loire
- Appellation : A.O.P Muscadet
- Cépages : Melon de Bourgogne
- Taux alcool : 11.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est jaune, aux reflets verts.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Le nez se montre expressif, mêlant des notes florales et fruitées d’agrumes et d’orange.
- Accords mets-vins : Poisson, Crustacés
- Bouche : La bouche affiche une attaque souple et fraîche, avec une finale persistante et une puissance minérale.
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Toujours à la recherche de la plus grande qualité , 4 générations de vignerons se sont succédées . Aujoud'hui , jérôme Choblet est à la tête du domaine . Il s'oriente vers la culture de la vignes . Les terrois les plus nobles de l'appealation muscadet des Côtes de Grand lieu s'expriment au domaine des Herbauges
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