Estandon "La Vigne & La Roche", 2025, A.O.P Côtes de Provence Sainte-Victoire, Vin Rosé

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites


Accords mets-vins : Ce vin rosé sera aussi bien apprécié à l’apéritif qu’en accompagnant les saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne (petits farcis niçois, ratatouille, tarte fine à la tomate..), les saveurs iodées de la mer, les saveurs épicées et la cuisine du monde (exotique, orientale, indienne, asiatique).
  • Couleur : Rosé
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Côtes de Provence Sainte-Victoire
  • Cépages : Cinsault - Grenache - Syrah
  • Taux alcool : 12.5% vol
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France métropolitaine uniquement
HVE
Prêt à servir

Conseil de dégustation

  • Robe : Belle robe rose très pâle, sur le pétale de rose avec quelques reflets grisés, limpide, brillante, une superbe présentation
  • Température de service : 6°-8°
  • Nez : Le nez est net et engageant, il exhale immédiatement des parfums d'agrumes sur le pomélo et sur le pamplemousse rose; viennent ensuite les parfums de groseille et de cerises blanches ainsi que des parfums floraux qui rappellent l'aubépine et le chèvrefeuille. Ce nez vif et pimpant s'enrichit après aération de touche d'herbes aromatiques mais également d'une dimension minérale.
  • Accords mets-vins : Apéritif, Poisson, Crustacés, Légumes
  • Bouche : En bouche on a un vin fin et racé avec une attaque ample, pleine et charnue dans laquelle on retrouve des parfums floraux et d'agrumes. À l'évolution, on a un vin complet avec une matière fine et délicate non dépourvue de gras, le tout étant accompagné toujours par cet esprit vif. L’ensemble est délicat, d'un bon volume tout en étant ciselé par la fraîcheur et avec une expression aromatique intense. Finale vivifiante sur les agrumes, le tout étant teinté d'épices.
  • Niveau de garde : 1 an

Caractéristiques

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)  1Détails des ingrédients et allergènes

Raisins, Régulateurs d'acidité (acide citrique et/ou acide tartrique et/ou acide malique), Conservateurs et antioxydants (sulfites et/ou acide ascorbique), Agents stabilisateurs (Carboxyméthylcellulose et/ou polyaspartate de potassium et/ou acide métatartrique), Mis en bouteille sous atmosphère protectrice.. Sulfites

Valeurs nutritionnelles  2Détails des valeurs nutritionnelles

Nutriments Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Valeur énergétique (kJ)331 kJ / 100 ml
Valeur énergétique (kcal)79 kcal / 100 ml
Matieres grasses0 g / 100 ml
Dont acides gras saturés0 g / 100 ml
Glucides0.86 g / 100 ml
Dont sucres0.14 g / 100 ml
Protéines0 g / 100 ml
Sel0 g / 100 ml

1. Liste d'ingrédients et allergènes

2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production.

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