Éclats de Schistes, 2019, A.O.P Saint-Chinian-Roquebrun, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl
Éclats de Schistes, 2019, A.O.P Saint-Chinian-Roquebrun, Vin Rouge

Le vin

Contient des sulfites

  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Appellation : A.O.P Saint-Chinian-Roquebrun
  • Cépages : Grenache - Syrah
  • Degré d'alcool : 14% vol
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Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
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Commentaire de la Revue du Vin de France

Très réduit à l'ouverture, ce 2019 mérite un bon passage en carafe pour livre sa matière puissante, généreusement ensoleillée avec une trame tannique droite qui ne demande qu'à se détendre sur une viande rouge mijotée.

Conseil de dégustation

  • Robe: La robe est rouge rubis avec des reflets violets.
  • Température de service: 14°
  • Nez: Le nez a des notes de fruits noirs et d'épices.
  • Accord mets-vins: Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
  • Bouche: La bouche est d'une belle compléxité mélant finement fruits et bois.
  • Niveau de garde: 4 ans

Domaine et terroir

Éclats de Schistes

La région

Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.

Carte Languedoc Roussillon

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